Pep Gimeno va nàixer en Xàtiva en 1960. És un cantaor tradicional valencià amb més de 40 anys d'experiència, reconegut per la seua tasca de recollir mostres de la cultura musical oral valenciana i de reunir el llegat del cançoner popular valencià, les albaes i el folk valencià.
En 2006 va publicar el seu primer disc editat per ell mateix, 'Si em pose a cantar cançons', produït per Néstor Mont, amb uns arranjaments que actualitzen el discurs musical i que va suposar l'esclat del "fenomen Botifarra". En 2009 edita "Te'n cantaré més de mil", amb la producció i els arranjaments de Tóbal Rentero, que el fa anar un pas més enllà del folklore i el converteix en un artista de l’anomenada “Global Music” (músiques del món).
L’any 2011 veu la llum “La barraca”, un disc en col·laboració amb Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries, formació musical procedent de les Terres de l’Ebre.
Continua amb l'activitat musical fins hui en dia, ha aconseguit premis com el Premi Ovidi Montllor en 2006 per 'Si em pose a cantar cançons', Premi Altaveu en 2008, Premi Enderrock a millor disc de música folk per "Te'n cantaré més de mil" en 2009, XIII Premi Puig-Porret de la Crítica Musical de Catalunya en 2010, Premi Enderrock 2011 al millor disc, millor cançó i millor artista per 'La barraca', en 2013 rep la Distinció al Mèrit Cultural per la Generalitat Valenciana i en 2016 rep la Medalla d'Honor del Consell Valencià de Cultura.
Actuarà conjuntament amb l'Orquestra Simfònica Lira Saguntina, dirigida per Pere Molina.