'Entremeses y ensaladas' es la oportunidad de encontrar la música y el teatro del Siglo de Oro español unidos sobre el escenario. De esta unión de singular proximidad nacieron géneros musicales y teatrales como las “entremeses” y “ensaladas” , géneros amenos y divertidos para entretener el público de la Edad Moderna.
Esta actuación irá a cargo del ensemble vocal Cantoría con la colaboración del grupo Teatro Strappato. Esta dirigida para el público escolar y forma parte del festival MusAS.